Alimentos alcalinos

Los alimentos alcalinos Es importante consumir por lo menos un 60% de alimentos alcalinos en nuestra dieta, para optimizar nuestra salud. Observe que un ácido alimenticio o una tendencia de la formación alcalina en el cuerpo no tiene nada ver con el pH real del alimento en sí mismo. Por ejemplo, los limones son muy ácidos, no obstante los productos finales que ellos producen después de su digestión y  asimilación por el organismo, son muy alcalinos, por lo que los limones son formadores de alcalinos en el cuerpo. Asimismo, la carne probará ser alcalina antes de la digestión pero tras ella quedan residuos ácidos en el cuerpo por lo que, como casi todos los productos animales, la carne se clasifica como generadora de ácido. La mayor parte de los alimentos alcalinos están producidos por la naturaleza, por el contrario, los alimentos procesados son sobre todo generadores de ácido. Por ello necesitamos consumir un montón de frutas frescas, cereales integrales y verduras, vehículos alcalinizadores, para equilibrar el consumo muchas veces excesivo de proteínas y azúcares simples (generadores de ácido). Necesitamos evitar los alimentos procesados, azucarados o de carbohidratos simples, no sólo porque son generadores de ácido sino también porque elevan el nivel de azúcar en sangre demasiado rápidamente (alto índice glicemico);lo que provoca descargas insulínicas. El conocimiento de los valores de pH de los alimentos y de las bebidas comunes que influencian el cuerpo pH es útil. Idealmente, los alimentos y las bebidas consumidos deben ser 75% alcalinos y 25% ácidos. No muchos de nosotros alcanzamos tal perfección dietética sobre una base diaria, pero podemos empezar por tomar conciencia y dar el primer paso. Usted tiene que tomar decisiones sabias y de manera calma, ser responsable y estar informado sobre la salud de su cuerpo.   En este link pueden encontrar una entrevista de la Dra Marta Gonzalez realizada para la vanguardia. http://s3.comunicacionempresarial.net/?p=885 Acontinuación  les ofrecemos una lista de alimentos alcalinos : ALIMENTOS ALCALINOS Frutas Alcalinizantes: Sandía Manzanas Nectarinas Naranjas Piña Pasas Dátales Tomate Coco fresco   Vegetales Alcalinizantes: Brócoli Zanahorias Col Coliflor Culantro Berenjena Hongos   Endulzante Alcalinizantes: Stavia   Proteínas Alcalinizantes: Huevo (escalfado) Queso cottage Pechuga de pollo Tempe (fermento) To fu (fermento)   Otros Alimentos Alcalinizantes: Vinagre de cidra de manzana Polen de abeja Jugo fresco de frutas Jugo de vegetales Lecitina Agua mineral   Sazonadores y especies Alcalinizantes:   Ají Canela Curry Jengibre Mostaza Sal de Mar Miso Tamari Para mas informacion pueden dirigirse a ; mgonzalez-corro@marcoasociados.com tel. 932682224 móvil 627585778